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Lame in ceramica: Affilate, durature e senza ruggine

Le lame in ceramica rappresentano una moderna alternativa alle tradizionali lame in metallo e, grazie alle loro eccezionali proprietà, offrono un notevole vantaggio in diverse applicazioni e settori, dall'industria alimentare alla medicina e alla produzione.

Le lame in ceramica sono realizzate con materiali avanzati, tipicamente composti da ossido di zirconio, o da un nucleo metallico, come l'acciaio, rivestito da uno strato di materiale ceramico. Queste lame possiedono un'estrema durezza, un'impareggiabile resistenza all'usura e una più lunga conservazione dell'affilatura rispetto alle lame in metallo.

Baucor produce e fornisce coltelli e lame in ceramica di dimensioni standard e personalizzate per tutti i tipi di utilizzo, indipendentemente dal settore o dall'applicazione. I nostri coltelli e le nostre lame in ceramica sono realizzati con un'ampia varietà di ceramiche di alta qualità a base di zirconio. Siamo altamente specializzati nella produzione di coltelli in ceramica personalizzati in forme circolari, dritte e persino dispari, in base a campioni e disegni. Se desiderate che i vostri coltelli in ceramica vengano prodotti in base alle vostre esatte esigenze, contattateci subito.

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Vantaggi dell'utilizzo di lame in ceramica

I vantaggi dell'utilizzo di lame in ceramica sono molteplici:

Durezza ineguagliabile:
Le lame in ceramica sono realizzate o rivestite di ceramica che conferisce loro una durezza ineguagliabile, superando le lame e i coltelli in acciaio.
Resistenza agli agenti chimici:
La ceramica è un materiale non reattivo alla maggior parte delle sostanze chimiche, degli acidi e degli alcali, il che significa che non si corrode, non arrugginisce e non impartisce sapori materiali agli alimenti, il che la rende ideale per tagliare gli alimenti o lavorare in ambienti difficili.
Igiene:
La natura non porosa della ceramica impedisce l'accumulo di batteri, rendendola ideale per le applicazioni in cui è necessario evitare la contaminazione delle lame, come ad esempio nella produzione farmaceutica.
Non conduttive: le lame in ceramica di
non conducono elettricità o calore, il che ne rende più sicuro l'uso in varie applicazioni.

Come vengono prodotte le lame in ceramica?

Lame in ceramica solida

Preparazione della polvere:
Il processo di produzione inizia con la preparazione della polvere di ceramica, principalmente zirconia, e l'infusione di leganti e altri additivi per ottenere le proprietà desiderate.
Modellatura:
La polvere di ceramica viene modellata e pressata meticolosamente in uno stampo che ha una cavità sagomata nella forma desiderata della lama, utilizzando processi produttivi come la pressatura a caldo, la pressatura a secco o lo stampaggio a iniezione.
Sinterizzazione:
Le particelle di ceramica pressate vengono poi fuse con un processo di cottura ad alta temperatura chiamato sinterizzazione per formare la forma della lama.
Finitura:
Infine, la lama viene sottoposta a un meticoloso processo di lucidatura per affinare la superficie fino a ottenere un bordo affilato come un rasoio.

Lame rivestite in ceramica

Taglio:
La produzione di lame in ceramica richiede il taglio di una lamiera con una macchina CNC per ottenere la forma della lama. Le macchine CNC garantiscono tagli di alta precisione.
Preparazione della superficie:
Successivamente, la forma della lama viene pulita e irruvidita con la sabbiatura o l'incisione per creare una superficie strutturata che migliora l'adesione del rivestimento ceramico.
Applicazione del rivestimento ceramico:
Dopo aver preparato la superficie, la lama è pronta per essere rivestita con materiale ceramico. Offriamo metodi innovativi di rivestimento ceramico, tra cui:

i) Deposizione fisica da vapore (PVD): Un materiale ceramico viene vaporizzato e depositato sulla forma della lama. Il materiale ceramico depositato forma uno strato sottile e uniforme.

ii) Ossidazione elettrolitica al plasma (PEO): Immersione della lama d'acciaio in una soluzione elettrolitica e applicazione di una corrente ad alta tensione per creare uno strato di ossido ceramico sulla superficie rivestita.

iii)Spruzzatura termica: Fusione ad alta velocità di materiale ceramico in polvere fine sulla superficie dell'acciaio, che si solidifica istantaneamente per formare un sottile strato di rivestimento.
Finitura:
Per migliorare l'adesione dello strato ceramico, la lama viene polimerizzata ad alte temperature, seguita da un processo di lucidatura per eliminare le imperfezioni e creare un bordo affilato.

Lame in ceramica in azione

Le lame in ceramica sono spesso utilizzate in macchine che utilizzano il movimento di taglio lineare o rotatorio per tagliare i materiali. Queste macchine hanno in genere un cilindro o un motore che sostiene la lama e la fa muovere. Il materiale tagliato può essere alimentato nella macchina automaticamente o manualmente e tenuto in posizione mediante morsetti.