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Lame in ceramica: Affilate, durature e senza ruggine

Le lame in ceramica rappresentano una moderna alternativa alle tradizionali lame in metallo e, grazie alle loro eccezionali proprietà, offrono un notevole vantaggio in diverse applicazioni e settori, dall'industria alimentare alla medicina e alla produzione.

Le lame in ceramica sono realizzate con materiali avanzati, tipicamente composti da ossido di zirconio, o da un nucleo metallico, come l'acciaio, rivestito da uno strato di materiale ceramico. Queste lame possiedono un'estrema durezza, un'impareggiabile resistenza all'usura e una più lunga conservazione dell'affilatura rispetto alle lame in metallo.

Baucor produce e fornisce coltelli e lame in ceramica di dimensioni standard e personalizzate per tutti i tipi di utilizzo, indipendentemente dal settore o dall'applicazione. I nostri coltelli e le nostre lame in ceramica sono realizzati con un'ampia varietà di ceramiche di alta qualità a base di zirconio. Siamo altamente specializzati nella produzione di coltelli in ceramica personalizzati in forme circolari, dritte e persino dispari, in base a campioni e disegni. Se desiderate che i vostri coltelli in ceramica vengano prodotti in base alle vostre esatte esigenze, contattateci subito.

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Vantaggi dell'utilizzo di lame in ceramica

I vantaggi dell'utilizzo di lame in ceramica sono molteplici:

  • Durezza ineguagliabile:
    Le lame in ceramica sono realizzate o rivestite di ceramica che conferisce loro una durezza ineguagliabile, superando le lame e i coltelli in acciaio.

  • Resistenza agli agenti chimici:
    La ceramica è un materiale non reattivo alla maggior parte delle sostanze chimiche, degli acidi e degli alcali, il che significa che non si corrode, non arrugginisce e non impartisce sapori materiali agli alimenti, il che la rende ideale per tagliare gli alimenti o lavorare in ambienti difficili.

  • Igiene:
    La natura non porosa della ceramica impedisce l'accumulo di batteri, rendendola ideale per le applicazioni in cui è necessario evitare la contaminazione delle lame, come ad esempio nella produzione farmaceutica.

  • Non conduttive: le lame in ceramica di
    non conducono elettricità o calore, il che ne rende più sicuro l'uso in varie applicazioni.

Come vengono prodotte le lame in ceramica?

Lame in ceramica solida

  • Preparazione della polvere:
    Il processo di produzione inizia con la preparazione della polvere di ceramica, principalmente zirconia, e l'infusione di leganti e altri additivi per ottenere le proprietà desiderate.

  • Modellatura:
    La polvere di ceramica viene modellata e pressata meticolosamente in uno stampo che ha una cavità sagomata nella forma desiderata della lama, utilizzando processi produttivi come la pressatura a caldo, la pressatura a secco o lo stampaggio a iniezione.

  • Sinterizzazione:
    Le particelle di ceramica pressate vengono poi fuse con un processo di cottura ad alta temperatura chiamato sinterizzazione per formare la forma della lama.

  • Finitura:
    Infine, la lama viene sottoposta a un meticoloso processo di lucidatura per affinare la superficie fino a ottenere un bordo affilato come un rasoio.

Lame rivestite in ceramica

  • Taglio:
    La produzione di lame in ceramica richiede il taglio di una lamiera con una macchina CNC per ottenere la forma della lama. Le macchine CNC garantiscono tagli di alta precisione.

  • Preparazione della superficie:
    Successivamente, la forma della lama viene pulita e irruvidita con la sabbiatura o l'incisione per creare una superficie strutturata che migliora l'adesione del rivestimento ceramico.

  • Applicazione del rivestimento ceramico:
    Dopo aver preparato la superficie, la lama è pronta per essere rivestita con materiale ceramico. Offriamo metodi innovativi di rivestimento ceramico, tra cui:

    i) Deposizione fisica da vapore (PVD): Un materiale ceramico viene vaporizzato e depositato sulla forma della lama. Il materiale ceramico depositato forma uno strato sottile e uniforme.

    ii) Ossidazione elettrolitica al plasma (PEO): Immersione della lama d'acciaio in una soluzione elettrolitica e applicazione di una corrente ad alta tensione per creare uno strato di ossido ceramico sulla superficie rivestita.

    iii)Spruzzatura termica: Fusione ad alta velocità di materiale ceramico in polvere fine sulla superficie dell'acciaio, che si solidifica istantaneamente per formare un sottile strato di rivestimento.

  • Finitura:
    Per migliorare l'adesione dello strato ceramico, la lama viene polimerizzata ad alte temperature, seguita da un processo di lucidatura per eliminare le imperfezioni e creare un bordo affilato.

Lame in ceramica in azione

Le lame in ceramica sono spesso utilizzate in macchine che utilizzano il movimento di taglio lineare o rotatorio per tagliare i materiali. Queste macchine hanno in genere un cilindro o un motore che sostiene la lama e la fa muovere. Il materiale tagliato può essere alimentato nella macchina automaticamente o manualmente e tenuto in posizione mediante morsetti.

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